飛騨高山の料理と紅葉のライトアップ☆

長野県、奥蓼科の御射鹿池を見た後は、

岐阜県の高山市に移動して、高山駅近くで、夜ご飯です☆

 

酒菜さんです♪

 

いろんな飛騨高山のお料理が食べられそうだったので、

こちらにしました☆

 

まずは、飛騨牛入り朴葉味噌！

 

美味しそうな飛騨牛の下に、朴葉があって、味噌が敷いてあります。

下から火で炙って、味噌を絡めていただきます☆

 

焼き味噌が美味しい！！

 

おにぎりに塗って、味噌おにぎりにしたいですね☆

 

 

飛騨牛の串焼き！

 

こちらも香ばしくて美味しい☆

 

そして、白海老の唐揚げ！

 

 

あとは、飛騨牛の石焼ひつまぶし！

 

ご飯を器に押し付けて、おこげを作ります☆

 

まずはそのまま頂いて、

 

次に薬味と一緒にさっぱりと頂きます♪

 

 

最後にお出汁をかけて、お茶漬け風♪

 

いやー！どの味も美味しい！！

 

お出汁やばいですね！！

 

 

最後に、スタミナホルモン焼き（牛ホルモン）です！

 

こちらは下にうどんがあって、コトコトと煮込んで

野菜やホルモンに火を通していきます☆

 

これも、うどんに味が染み込んで、美味しい！！

 

家でもできそうですね！

うどんと野菜とホルモンをフライパンで醤油味で煮込んで～♪

 

美味しそう！！

 

 

飛騨高山の料理を色々と楽しんだあとは、

近くの中橋まで歩いて、紅葉のライトアップを見に行きました☆

 

小規模でしたが、とてもきれいでした♪