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長野で活動しているゴスペルグループ Thursday Colors です。
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塩ピーです☆

飛騨高山の郷土料理、漬物ステーキ！

この前、岐阜県に行ったときに、

漬物ステーキってなんだろう？？

と、珍しかったので買ってみました♪



ステーキというくらいだから、
白菜のでっかいのがどーんとあるのかなあと思いましたが、

中を開けてみたら、細かく切ってある
漬物がたくさん入っていました☆

それをフライパンで焼いて、
卵をいれるとさらにおいしくなるということで
卵も入れて軽く焦げるまで炒めます☆

出来上がったら、ソースを混ぜて、
鰹節、紅ショウガをのせて・・・。



イメージとはちょっと違う感じでしたが、
漬物ステーキの完成☆


食べてみると、、、

やっぱり漬物というだけあって、
しょっぱい…！笑

これは何かのお供に少しずつ食べないと
塩分とりすぎちゃう感じですね！

でもなかなか珍しいお料理で、
美味しかったです☆