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長野で活動しているゴスペルグループ Thursday Colors です。
＜♪＜ HP:　http://www.h7.dion.ne.jp/~s8y_u8s/　 ＞♪＞


最近これにもはまっています♪





メープル～！！


シロップですね(笑)



左上から、メープル豆乳、メープルティー、

メープルシロップを練りこんだ食パン


手前に来てメープルラッテ♪



メープルシロップの、香ばしいような甘い匂いと風味がとっても大好き♪♪♪



特に、メープルシロップの食パン！！！


これをオーブンで焼いていると、


家中にあま～い匂いが漂って、


ふんふんと、鼻をひくひくさせてしまいます(笑)


この匂いに包まれると、とっても幸せな気分になりますよ～♪
(●⌒∇⌒●)




午後のお茶タイムに、メープルティーラッテを飲むと、

嫌なことも忘れて、とっても落ち着きますね～♪



でもいざメープルシロップを買おうとすると、


結構高いんですよね！！
Σ(ﾟдﾟ;)


なので、メープルシロップ入りの飲み物で我慢している私です。。
(ノд・。)



これでも十分満足できる私。。。
o(〃＾▽＾〃)o



ホッと一息つきたいときに、

メープルシロップ入りの飲み物 or 食べ物はいかがですか～？？


おススメです♪



  

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最近、野菜にはまっていて、今までは生野菜をあまり食べずに過ごして来ていたのですが、

（煮たり焼いたりするのでは、野菜を食べていたんですけどね。笑）


食の好みが変わったのか、バリバリと生で人参やら大根やらきゅうりなどをかじっています(笑)

ウサギや馬になった気分です。。(笑)


それに加えて、豆腐や水菜、わかめに黒ゴマ、アボカドなどを加えて、


立派なサラダになったものを、よく食べています♪


そのおかげか、からだやお肌の調子がとっても良いです♪


もし、朝起きれなくて、毎日遅刻寸前～！！(|||ﾉ｀□´)ﾉ　とか、


なんとなく毎日だるくて、なかなかテンションが上がらない。。(*´ο`*)=3


などの悩みがある方は、ぜひぜひ！生野菜をバリバリ食べる食生活に変えてみてください♪


生野菜が苦手で～。。

という方もいるかもしれませんが、

実は私もそうでした。。(笑)


でもこれにはまると、野菜のおいしさを感じられるようになり、

私だけかもしれませんが(笑)、朝もすっきり目が覚めるようになって

お肌も毛穴が目立たなくなったりと、

いいこと尽くしです♪♪♪


ぜひお試しを～！！



と、話はそれましたが、

最近良くテレビで、野菜やお肉を煮たり焼いたりすると、

栄養素が逃げてしまうとか

（特にビタミンCとかね）


活性酸素が増えてしまうとかで、

（活性酸素は色んな病気を引き起こす元なので、体にはとっても良くないものなんですよね！）


電子レンジを使った調理方法がはやっているらしいですよね～。


でもレンジでチンしただけでは、野菜のえぐみが取れなかったり、

苦かったり、食べづらかったりしますよねー。。


でも、火を入れると、せっかくの野菜の栄養素がなんかもったいない。。。



なので、生の状態でバリバリ食べるのが一番いいみたいですが、

生ばかりでも飽きてしまうし、火を通さないと食べれない野菜もあったり。。



そこで！！！


これ買っちゃいました！！






知っていますか～？？？


タジン鍋です！！！



前から知っていたのですが、思い立って買ってしまいました～！！！



タジン鍋は、モロッコなどの水が少ない地方での伝統的な調理器具だそうで、

煮込み料理などに使われる陶製の鍋です♪


ガスコンロでも、レンジでも、オーブンでも使えちゃいます！！



可愛いとんがり帽子の形が特徴で、

この形から、熱したときに中で野菜などから出る水分が蒸発して

蓋の上で結露して落ちてきて、

その循環作用で食材のうまみが濃縮され、


水をいれなくて調理できるので、

ビタミンが抜けにくい。


しかも、陶器の遠赤外線効果で甘みを壊さないそうです！！！



野菜やお肉、魚を鍋に並べて

レンジでチンするだけで料理が出来るとは！！！(ﾟﾛﾟ屮)屮



こんなにいい手抜き調理器具が！

いえいえ、こんなに画期的な調理器具が！！(笑)



というわけで、早速調理してみました！


野菜や魚をお皿に並べていきまーす♪




結構大きめで、少し深いので食材が思ったより入ります。。


ほうれん草、白菜、ブロッコリー、しめじ、トマト、アサリ、鮭

を並べます。



それを蓋して、レンジに入れること、6～7分ほど。。

（これは自動でそれくらいの時間になりました。）



えー？ホントに6分チンしただけで、食べられるほどになるのかな～？？


ちょっと不安に思いながら、


チン！！


恐る恐る取り出し、蓋を開けてみたら。。。





おぉー！！！w(*ﾟoﾟ*)w


あさりもぱっくり開いて、

鮭も中までちゃんと火（？）が通っている～！！！


トマトは破裂してしまいましたが。。(笑)


早速頂いてみると。。


おぉぉぉーーーー！！

ヽ(*'0'*)ﾂ


ホントに野菜のうまみが凝縮されていて

ほうれん草の味がしっかりしている！！！


調理してて、焦げる心配もないから、

鮭もふっくらしてとってもおいしい！！


味付けはしなかったのですが、

食材のうまみが出てて、とってもおいしくて、

味付け必要ないですね！！


思ったより野菜の水分が出ていましたが、

これも栄養が詰まっていそうで、
ほんとの野菜スープって感じです♪


これは、これからキッチンで大活躍しそうな予感。。。


決して手抜きではありません。。。(笑)


気になった方はぜひ試してみてくださいね♪


おススメです！！  

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そろそろお花見いい頃かな～？？

と思い、友人たちと桜の名所100選の、臥竜公園にお花見にいってきました♪


でも前日からまさかの雪！！


朝起きたら窓の外が一面雪景色になっていて、

え？今冬ですか！？w|;ﾟﾛﾟ|w


かーなーりー！ビックリしました！(笑)


それでもお花見は決行！！＼(￣▽￣)/



と、その前に、小布施町に新しく出来た飲茶のお店でランチを食べてきました♪


本格的な中国茶も飲めるお店です♪


飲茶セットを頼んだら、まずはお茶が出てきました。


私が頼んだ薔薇茶とお茶うけのお菓子です♪




右奥に見えるのは、友達が頼んだ菊花茶♪



ポットのふたを開けると。。




きれーい！！！

可愛い薔薇のつぼみがたっくさん入っていましたー！！


見ているだけで癒されますね～♪

とっても贅沢な気分です！！


友人：「これのお風呂に入りたい！」

確かに！(笑)



飲茶セット、まずは、餃子です！





宇都宮餃子もおいしかったですが。。


この餃子、焼き加減が絶妙！！！


こういう焼き方が出来るようになりたいなぁ。。。


中は肉汁がたっぷり！

とってもジューシーなお味で、皮もパリッと！！

おいしかったです♪♪♪



続いてはー、

えび餃子と、ショウロンポウ！




そして、




豚チャーシュー肉まん♪


（写真は二人前です）


そして、スープ（写真取り忘れた！）と、

デザートの桃まんとサツマイモ餡のココナッツのお饅頭？かな？？

と、杏仁豆腐♪



こちらもお上品なお味で、おいしかったです♪




さてさて、おなかもいっぱいになったところで、


臥竜公園にレッツゴー！

(((((((o≧▽≦)o



しばらく寒い日が続いていたから大丈夫かな～？？


と心配しましたが、満開のちょっと手前、9分咲きくらい？？





午後は天気も良くなって、お花見日和でした♪





あ、髪の毛バッサリ切りました！

一ヶ月ほど前に。。



池の周りの桜並木はとっても綺麗で、ずっと見ていたくなるような、そんな景色です♪






帰りに友達がどうしても！人形すくいをしたかったらしく。。。(笑)




真剣です！


結果は、、、、４つー！！

大漁？かな？？(笑)




なぜ口に、からあげがぁ～！！(笑)



出店でおでんも食べー、、、


煮たまごおいしぃー♪


色んな屋台が出ているのを見ているだけでも楽しいですね♪


綺麗な桜にも癒されて、今日もいい一日でした♪



  

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今度のGWの5月2日に、小布施ハイウエイオアシスにて、ゴスペルライブを行います！！

野外ですので、無料です♪

お気軽に遊びに来てくださいね！！


時間は、13時～と、14時半～の2部構成を予定しております！！

それぞれ違う曲も歌いますので、ぜひ両方ご覧になってくださいね！


新曲も歌いますよ～♪


メンバー一同、たくさんの方がいらっしゃるのをお待ちしております！


  

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会社の方からとっても面白いレシピを伺ったので、早速作ってみようと、帰りにお買い物♪


おじ様なのですが、ご自分で色々料理して、

おいしいレシピを開発するのが趣味の方で


こんな風に、色々お料理してくれる旦那様だと奥様は幸せだろうなあ～。。と羨ましくなっちゃいました♪


教えていただいたのは、


漬物（何でも良い）を細かく刻んだものと


チーズ（これはカマンベールチーズがおススメだそう）を小さくしたものを


のり巻きの具にするんだそうです！！Σ(ﾟдﾟ;)


「おいしいんだよー！！」


と、絶賛されていました♪


全く味の想像がつかないけど、好奇心旺盛な私は早速試してみることに！


漬物は何でもいいって言ってたから～、野沢菜漬けと～。。

カマンベールチーズを買って～。。



と、スーパーで見かけたら、ついつい買ってしまうもの。。。





「宇都宮餃子」です！！！


餃子は自分で作ったほうが美味しいから、

なかなか出来合いのモノは買わないんですが、


これは別！！(笑)


皮はモチモチしてて、具もたっぷりジューシー！なので、


いつも販売しているわけじゃないし、、、


見かけたらついつい買ってしまいます。。(笑)



見ていたら、売っている商品片っ端から味見させてくれました♪(笑)


写真は古代米餃子ですが、ちゃんとした宇都宮餃子ですよ～！


中を見ると、




黒いつぶつぶが、古代米だそうで、

そのままでも味がついているので、タレをつけなくてもおいしくいただけちゃいます♪
φ(￣￢￣ヾ)


うん！やっぱりおいしい！！！




と、話はそれましたが、のり巻きです！(笑)


野沢菜漬を細かく刻んで～





海苔の上にご飯を乗せて、

チーズと漬物を乗せていきます。





かなり不器用な(笑)、のり巻きの完成～！！！





早速いただきます！
o(⌒囗⌒)oΨ


味は･･･？



うーん。。。


もうちょっとしっかり漬物を入れたほうが良いかな？？


ご飯ももうちょっと温かいほうが、チーズがいい感じに溶けて良いかも～♪


というわけで、もう一度作り直し！(笑)



今度はいい感じです！！


チーズがとろとろ溶けたのが、ご飯とあって、

漬物のしょっぱさと、風味がいい感じ♪


調子に乗ってたくさん食べてしまいそうなので、この辺でやめておかないと！(笑)


ぜひ一度試してみてくださいね！！

  

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昨日から4月に入りました！！

ニュースでは色んな地域の桜の開花情報が聞こえてきます。


長野の北信では、土地の高低差があるせいか、車で一時間ほど離れている場所では、桜の開花が数週間違いますので、

約一ヶ月は色んな場所で桜を楽しむことができます♪


早速お花見の計画も立て、当日は「花より団子」にならないように、

桜の花も楽しんでこようと♪



さて、昨日は4月１日！


うちの会社にも新入社員が入ってきました！！

毎年入社式に出席しているので、今年はどんな子が入ったのかなあと、

自分も入社した日を思い出して、身を引き締める日でもあります♪


見ているこっちまで緊張しちゃうんだよね～。。(笑)



そして、そして、エイプリルフールでもありましたね♪


楽しいウソはつきましたか？？(笑)



私も早速友人についてみました！


結果は、、、、



友人は半信半疑で、でも本当に焦ったらしいのですが(笑)

ウソでしょ～！？

と、バレていたみたいです。(笑)


サプライズ好きな私にとっては、どんなウソをついたら本当にだませるかなあと、

頭をひねるとても楽しい日でもあります♪


年に一回、こんな日があるというのも良いですね！