仕事 時々 歌♪美味しいもの♪旅行♪が好きな人のブログ☆

長野で活動しているゴスペルグループ Thursday Colors です。
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この週末に上田城跡で開催された、
やきとリンピックに行ってきました♪

今年で開催が10回目だそうです☆

北は北海道から南は沖縄まで、
いろんなお店の焼き鳥のお店が揃っています！


大河効果もあって、賑わっていますね～！！




全部で15店舗！

どこがいいかな～？？

と、パンフレットを見ながらお店の前に並んでいきます☆


まずは、骨付鶏のふじむら！


香川県丸亀市です！

鶏の骨付もも肉、ニンニクの効いたスパイスで味付けし、
オーブン釜などを使ってじっくりと丁寧に焼き上げます。


こちらはお持ち帰りしたのですが、
時間がたってもお肉がプリプリで、
ジューシーで美味しい☆


続いては、今治焼き鳥　まる屋！


愛媛県今治市です！

串に刺さず、鉄板で焼き上げる鶏皮が定番。
皮の余分な油を落として外はカリッと中はジューシーに。



それと、せんざんき という鶏の唐揚げ。


特製のタレに一晩漬け込んでから揚げるので
濃厚な旨味が楽しめるそうです！


鶏皮は、にんにくの風味が効いて、
皮の旨味が楽しめていいですね♪


続いては、やきとり ひびき！


埼玉県 東松山市です！

黒豚特上やきトン串と、
特選かしら串　です！



かしら串は、硬い脂身は使わずに、
肉の食感が味わえる、こめかみ だけを使い
両面をじっくり焼く、ひびき炙りが特徴。

2008年からモンドセレクション最高金賞に輝く商品です☆

かしら串は、絶品ですね～！！
焼いてあるのにとっても柔らかいお肉で、
味噌だれもしつこくなくて美味しい～！！

これは食べた中で、骨付き肉と、1,2を争いますね！！


続いては、ぐんけい本店！


宮崎県宮崎市です！

みやざき地頭鶏の炭火焼きで、
赤々と炎が舞い上がる独自開発の焼き方だそうです！


お肉も柔らかいし、柚子胡椒がいい感じ！！
皮やももなど、いろんな部位が入っていて、
お肉も柔らかくて美味しい☆

今回食べた中では3位くらいかな♪


続いては、焼きとり　たつみ！


北海道美唄市です！

頭から内蔵まで残すところなく味わうのが特徴。
美唄やきとりは、胸肉を精肉とし、それ以外を「もつ串」とする。
もつ串は、もも、内蔵、皮を刺し、その間に北海道の玉ねぎをはさみ、
3種類をブレンドした塩で味付けし、備長炭で焼き上げるそうです。



玉ねぎも甘くて美味しいし、
いろんな鶏肉が楽しめて美味しいですね☆


続いては、やっぱり地元も！やきとり番長！


上田名物の、美味だれ（おいだれ） をあとからかけて頂きます♪



美味だれ、食べてみたかったので、食べられて嬉しい♪
にんにくが効いた甘じょっぱいタレが美味しかったです☆


全6種類、どれもそれぞれ特徴があって、
美味しくいただきました☆

全部食べられなくて残念。。


他にもご当地グルメブースがあって、
ラーメン屋さんなども出店して、とっても賑わっていました☆


そして、ステージでは、信州上田おもてなし武将隊演舞が始まりました♪


真田信繁率いるおもてなし部隊が、
歌って踊ってお客さんを楽しませています♪




会場には、ゆるきゃらがたくさん！！





アルクマもいた！！


隣のゆるキャラはなんでしょうか。。

真田十勇士の一人？？笑


さて、久しぶりに上田城に行ってみます。



大きな六文銭の甲が！！



真田神社もあります☆
長蛇の列です！！！



真田の六文銭の家紋と、豊臣の家紋がありました。



その奥には、井戸があります。


この井戸は抜け穴として使われていたらしく、
食料や兵士の移動にも使われていたそうです。




ここから見る景色は見晴らしが良くて素敵ですね～♪


上田平が一望できますね☆

やきとりんぴっくもまだまだ賑わっています！