2017年09月18日
栗おこわを作ってみた♪
昨日買った、秋の味覚の栗！
一粒ずつがとっても大きくて美味しそう♪
早速何を作ろうかな～？とレシピを探していると、
栗中華おこわを発見！！
もち米もあるし、作ってみよう♪
栗を茹でて、、
栗、美味しいけど、食べるだけじゃなくて、何かの料理に使うために剥くのって
結構めんどくさいですね。。
茹ですぎたのかぼろぼろしちゃって、
とりあえず、おこわ分だけ剥いていきます。
おこわには、しめじと人参を入れて、
中華だから、ごま油も入れるんですね！
あ、炊飯器でやったけど、土鍋でやればよかったかな～。。
出来上がり！
秋だな～♪♪
白米ともち米を3.5：1.5でやってみましたが、
もうちょっと、もち米あってもいいかな？？
でも美味しくできました♪
初挑戦はこんな感じでした☆
2017年09月18日
小布施町で栗三昧☆ 栗の木テラスのモンブラン♪
栗御膳のランチを食べた後は、デザートに、
近くの栗の木テラスへ☆
でもさすが秋の時期の小布施！
ものすごい行列です！！
40人位待っているところに予約の名簿リストに名前を書き込んで、
待つこと約2時間！！
やっと順番が来て、念願のモンブラン♪
アールグレイの紅茶とともに☆
中にはサクサクのパイと甘いクリームがたっぷりはいっています♪
久しぶりに食べて、美味しい～♪
でも、もうちょっと甘さ控えめでもいいかも。。笑
その後は、善光寺に行って、お参りしてきました♪
台風もギリギリひどくなる前に観光ができて良かったです♪
