仕事 時々 歌♪美味しいもの♪旅行♪が好きな人のブログ☆

長野県、奥蓼科の御射鹿池を見た後は、

岐阜県の高山市に移動して、高山駅近くで、夜ご飯です☆

酒菜さんです♪

いろんな飛騨高山のお料理が食べられそうだったので、

こちらにしました☆

まずは、飛騨牛入り朴葉味噌！

美味しそうな飛騨牛の下に、朴葉があって、味噌が敷いてあります。

下から火で炙って、味噌を絡めていただきます☆

焼き味噌が美味しい！！

おにぎりに塗って、味噌おにぎりにしたいですね☆

飛騨牛の串焼き！

こちらも香ばしくて美味しい☆

そして、白海老の唐揚げ！

あとは、飛騨牛の石焼ひつまぶし！

ご飯を器に押し付けて、おこげを作ります☆

まずはそのまま頂いて、

次に薬味と一緒にさっぱりと頂きます♪

最後にお出汁をかけて、お茶漬け風♪

いやー！どの味も美味しい！！

お出汁やばいですね！！

最後に、スタミナホルモン焼き（牛ホルモン）です！

こちらは下にうどんがあって、コトコトと煮込んで

野菜やホルモンに火を通していきます☆

これも、うどんに味が染み込んで、美味しい！！

家でもできそうですね！

うどんと野菜とホルモンをフライパンで醤油味で煮込んで～♪

美味しそう！！

飛騨高山の料理を色々と楽しんだあとは、

近くの中橋まで歩いて、紅葉のライトアップを見に行きました☆

小規模でしたが、とてもきれいでした♪