仕事 時々 歌♪美味しいもの♪旅行♪が好きな人のブログ☆

長野で活動しているゴスペルグループ Thursday Colors です。
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今度の週末に、あるイベントにお招きされまして、

（何のイベントかはまだ内緒～♪）


一品持ち寄りでお願いします～♪


ということだったので、


今まで作ってみたいと思っていたけど、

大変そうかなあと敬遠していたお料理を


初挑戦で作って持っていこうと！！


こういう時って、初挑戦のものは持っていかないのかな･･･？(笑)


ちょっと心配になったので、試作をしてみることにしました♪


でもみんなに食べてもらうと思うと、

頑張って作ろうと思いますよね～！！



というわけで、何を作るかというと、



キッシュ～！！！


キッシュは大好きなんですけど、

自分で作ったことはなかったんですよね～。



パイ生地大変そうだな～。。。


パイ生地というだけで、敬遠してしまうのは私だけでしょうか。。。


カロリー高そうだなー。。


などなどの諸事情からね。(笑)



でもいい機会だから、挑戦してみることにしました！



今回は手抜きで、パイシート無しで！


あれ？さっき言ってたことと違う？？(笑)




中身は、


ほうれん草と、ベーコン、玉ねぎと、マッシュルーム、トマトです♪



他にもいろいろ入れたかったのですが。。


これくらいで我慢しました。



私がお料理を作ると、いつも具だくさんになってしまうんですよね～。


冷蔵庫の中のものを色々入れてしまいたくなってしまうので、、(笑)



最初に作って失敗したら立ち直れないので、

とりあえずレシピ通りに作ってみようと。




まずは、トマト以外の具をバターで炒めて、


卵と、コンソメ、牛乳、生クリームを混ぜて、塩コショウで味付けをし、


お皿に並べた具の上からかけます。



その上にピザ用チーズを散らして。


オーブンで40分ほど焼きます。



オー。コレダケデイインデスカ。。。


オモッテタヨリカナリカンタンデス。。




出来上がりはこちら！





どうですか？？

見た目は何とかおいしそうに。。(笑)



さてさて～。


毒見毒見～♪



熱々を食べるとおいしいですね～！！


具だくさんの茶碗蒸しみたーい！！



むむ、、、



ちょっとしょっぱいかな。。



ベーコン入れすぎたかな。。。？



ちゃんとレシピ通りに入れたんだけど、、


もしかして、ハーフサイズのベーコンだったとか！？



ハーフだなんて書いてなかったじゃないの～！！（ToT）



でもそれを抜かせば、、、とってもいい感じです！

自画自賛です！(笑)



ヨシヨシ、明日会社に持っていって、

みんなに毒見してもらおう。。。



ムフムフ。。




本番はベーコン少なめにして、

具もちょっと変えてみよう♪



今度はパイシートも使ってみようかな･･･？

もちろん冷凍のを、、(笑)


パイシートの代わりに、サンドイッチ用の食パンを敷いても

ふわふわの食感になっていいみたいです♪


これも今度やってみよーっと！！




初挑戦、なかなかいい感じに出来たので、


本番も頑張りまーす♪




キッシュ、意外と簡単に出来ますので、

試したことがない方はぜひぜひ作ってみてくださいね♪