仕事 時々 歌♪美味しいもの♪旅行♪が好きな人のブログ☆

長野で活動しているゴスペルグループ Thursday Colors です。
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我が家にホームベーカリーがやってきました♪


ありがとうございます！！！

早速材料を揃えて、初運転してみました☆

最近のホームベーカリーは
いろんな機能があるんですね！！

パンはもちろん、食パンだけでなく、
いろんなアレンジパンが出来たり、
お餅、うどん、パスタ、ヨーグルト、フレッシュバターに
フレッシュチーズ、蕎麦やピザ、ジャムや生キャラメルまで！！



果たして使いこなせるでしょうか。。


まずは、このホームベーカリーに惹かれた、
フレッシュチーズを作ってみます！！

生クリームと牛乳を入れて、スイッチオン！！

約25分後。。



これは果たして、チーズなのだろうか？？？

めっちゃ液体状態なんですけど。。

なんか違う、初めて作ったけど、
絶対違う気がする。。と、
もう一度最初からスイッチを押して
やり直してみることに。。

そしたら、今度は！！


なんかチーズっぽい～☆

牛乳の温度が低かったのかな？？

もう一度やって大丈夫かと思いましたが、
今度は出来ているっぽいです♪♪

レモン汁をかけて混ぜ、ザルに上げて、キッチンペーパーで、
ホエーを取り除くために、24時間置きます。




さて、お次は、米粉パンです！！

米粉パンを作れるホームベーカリーが欲しかったのです♪

こちらも材料を順番に入れて、スイッチを押すだけですが、
グルテンなしの米粉パンを作るには、
専用の米粉を使わないといけないみたいです。



さて、スイッチを入れて待つこと3時間以上。。

本によると、2時間半くらいでできるらしいですが、
初運転で機械も戸惑っているのでしょうか？？

えらい時間がかかりました。。

大丈夫かなと、小窓を何度も覗きましたが、
米粉っぽい白い生地が練り上げられています。


やっと出来上がりの、ピーーー！！の合図！！


わ～なんとか出来上がっている！！！



これで、1.5斤分のサイズです♪




中を開けてみると～！！



外はカリカリ、中はふわっ！！！

先程のフレッシュチーズを、24時間待たずに
乗せていただきます♪





フレッシュチーズは、爽やかまったりとしたお味☆
まさにフレッシュ！笑

このチーズも美味しい～！！
ふわふわなチーズもたまりませんね☆

焼きたてのパンが美味しいと、とっても幸せです～♪♪

外側もカリカリして美味しいし、
耳！というほどしっかり耳じゃないのですが、
この香ばしい感じはくせになりそうです☆

中もふわふわもっちり～♪　なとっても美味しい米粉パンでした♪

今後は何を作ろうかな～♪

ありがとうございました！！！！！