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今まで、米粉とホームベーカリーで米粉食パンを作っていましたが、

これはこれで美味しいんですけどね♪

せっかくだからアレンジパンを作ってみたい！

最初に作ってみたときは、要領がよくわからなくて、

グルテンフリーの米粉を使っているせいか、

ベシャベシャで全くまとまらなくて、成形も出来ず。。（泣）

これでいいのか悩みましたが、米粉だけだと、

グルテンがないため、うまくまとまらないみたいですね！

というわけで今回2回目の挑戦！！

ホームベーカリーで米粉食パンを作る割合の材料で

パン生地まで作り、15分休ませたら、

チョコレートの粉末と、シナモンを混ぜてしまいます！

分量はとりあえず適当。。笑

でも結構入れている感じ。

混ぜたら、発酵させるために分けて置きます。

米粉320gのパン生地で、10個分に分けます☆

乾燥しないように、濡れふきんを掛けて、1時間半くらい置くと。。

結構膨らんだ～！！

190℃で15分くらい焼きます☆

いい感じに焼けました～！！

中もふわふわ♪

でもかなり甘さ控えめ。笑

あれだけ入れても控えめなので、普通に売っている菓子パンやケーキは

どれだけ砂糖を入れているんだろうなあと。。

ちょっと恐ろしくなりますね。。

続いて、コーンパンに行きます☆

同じ要領でパン生地を作り、

彼の実家から頂いた、とっても甘いコーンを混ぜ混ぜ。。

入れすぎ？笑

10個に分けて～。。

焼き上がり！

米粉パンなので、焼き色がつきません！

やっぱり焼きたてのパンは美味しい！！

また色々作ってみようと思います♪

さて、今日は、他にも、初挑戦のシュウマイや、

（タジン鍋で蒸し上げてみました☆）

酸辣湯も作ってみたり。。♪

結婚すると料理の幅が広がりますが、

やっぱり太りますね！！

料理をつくるのは楽しいし、それを食べてくれる人がいるのは嬉しいのですが、

一緒に食べてしまうので。。太る！！（泣）

幸せ太りの意味がよくわかります。。

（幸せではないですけども）

でもまだまだレパートリーを増やしていこうと思います☆

その前に運動しよ。。